La uva Juan García es una variedad tinta española, originaria de la zona de Arribes del Duero, en las provincias de Salamanca y Zamora. Es una uva autóctona, difícil de encontrar fuera de esta región.
Esta uva produce vinos equilibrados y elegantes, con un perfil aromático que incluye notas de frutas rojas maduras y toques especiados. Los vinos elaborados con Juan García suelen tener una graduación alcohólica moderada y una acidez equilibrada.
En Bodegas de Pereña, utilizamos la uva Juan García para crear nuestros vinos Abadengo. A continuación, te presentamos nuestras principales etiquetas:
Abadengo Roble
Este vino joven pasa por una breve crianza en barricas de roble, lo que le aporta sutiles notas de madera que complementan su carácter afrutado. Es una opción versátil y accesible para quienes desean descubrir la esencia de la uva Juan García.
Abadengo Crianza
Con una crianza más prolongada, este vino ofrece una mayor complejidad. Los sabores de frutas maduras se entrelazan con matices de vainilla y especias, resultado de su tiempo en barricas de roble. Es ideal para acompañar platos más elaborados.
Gran Abadengo
Este vino destaca por su estructura y profundidad. La uva Juan García muestra aquí su máximo potencial, ofreciendo un vino robusto con taninos bien integrados y un final prolongado. Perfecto para ocasiones especiales.
Abadengo Selección Especial
Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas Juan García, este vino es una edición limitada que refleja la excelencia y dedicación de nuestra bodega. Presenta una complejidad aromática notable y una elegancia en boca que lo hacen único.
