BODEGAS DE PEREÑA, S.L.
Camino de la Ermita, s/n
37175 Pereña de la Ribera
Salamanca – Spain
Camino de la Ermita, s/n
37175 Pereña de la Ribera
Salamanca – Spain
Con Denominación de Origen Arribes, vino elaborado exclusivamente a partir de dos variedades autóctonas, Juan García y Bruñal. Variedades únicas casi imposible de encontrar fuera del Parque Natural Arribes del Duero. Nuestras uvas crecen en cepas de más de 100 años, todas ellas recogidas y seleccionadas a mano.
Su carácter especial, hace que nuestra bodega prefiera producir vinos monovarietal donde tomamos lo mejor de cada variedad y elaboramos un vino perfecto con el 85% de uva Juan García y un 15% de uva Bruñal.
La fermentación se produce en tanques troncocónicos de 1500 litros.
Posteriormente, el vino madura durante 24 meses en barricas de roble francés y rumano y durante otros 36 meses en botella antes de salir al mercado.
14,30 €
250 disponibles
NOTA DE CATA
Color: Rojo cereza de media capa.
Nariz: Potente con aromas de añejamiento, mezclando en perfecto
equilibrio con frutas roja con los tonos de crianza y especias como el
clavo y la nuez moscada.
Boca: Paso ligero, suave, sin aristas, mezclando sabores a compotas
de fruta roja con matices balsámicos de clavo y canela. El retrogusto
es largo, elegante y placentero, sintiendo el gran equilibrio en todas
las fases de degustación.
Tipo: Vino tinto Reserva (15% Bruñal y 85% Juan García).
Botella de vidrio 75 cl.
Sugerencias: Marida a la perfección con carnes rojas, pato, carnes de
caza, platos especiados o picantes. Ideal para acompañar quesos muy
curados.
Servir entre 16-18 grados.
Descorchar 1 hora antes de servir.
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